Guanciale
€ 5,50
Tale prodotto rappresenta il taglio di carne suina ricavato dalla guancia del maiale, è caratterizzato sia da venature magre di muscolo sia da componenti di grasso pregiato e ha un sapore piuttosto caratteristico e marcato.Si tratta di un salume che rientra nella preparazione di molti condimenti, tra cui spiccano l'amatriciana e la carbonara, e che vanta il riconoscimento di ‘eccellenza della tradizione’.
Peso
Intera/o 1 kg Trancio 500 g Trancio 300 g Effettua la selezione
Prodotto artigianaleL'artigianalità delle nostre lavorazioni non consente di indicare sempre il peso preciso di tale prodotto, ma l'effettiva grammatura si manterrà comunque quanto più aderente possibile a quella della pezzatura desiderata e richiesta in fase di acquisto.
Prodotto senza glutine Prodotto senza lattosio