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Sfurzat di Valtellina Rainoldi

Sfurzat di Valtellina Rainoldi
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€ 29,00
SFURZAT DI VALTELLINA
La sua caratteristica deriva dal particolare metodo di lavorazione. È frutto infatti della vinificazione di uve lasciate appassire in cassette sino a dicembre-gennaio in modo che si concentri il contenuto zuccherino e si sviluppino particolari aromi. È un vino pieno, rotondo, dal profumo intenso e complesso. Si presta a lunghissimi invecchiamenti se ben conservato in luogo fresco, tenendo la bottiglia coricata.
Temperatura di servizio consigliata: 18°.
Uva: Nebbiolo (Chiavennasca).
Denominazione: Sforzato di Valtellina Docg
Annata: 2011
Gradazione: 14,5%
Formato: 75cl
Stile: Corposo e intenso
Abbinamenti cibo-vino: Carne Rossa in umido, Pasta all'amatriciana, Selvaggina

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