Fiocco di Valtellina

€ 28,80
IN FASE DI PRODUZIONE
Salume che proviene dalla coscia di suino, essendo la noce di carne più piccola a fianco del femore, e che si caratterizza sia per il profumo intenso che per il sapore dolce e delicato.
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Prodotto artigianaleL'artigianalità delle nostre lavorazioni non consente di indicare sempre il peso preciso di tale prodotto, ma l'effettiva grammatura si manterrà comunque quanto più aderente possibile a quella della pezzatura desiderata e richiesta in fase di acquisto.
Ingredienti
Carne di suino, vino bianco (solfiti), sale e aromi naturali.
Prodotto senza glutine e senza lattosio.
Conservante: nitrato di potassio.
Conservazione
Confezione sottovuoto da tenere in frigorifero.
Confezionamento
Involucro protettivo o confezione sottovuoto.
Stagionatura
Dai 6 si 7 mesi.
Caratteristiche
Carne di provenienza prettamente valtellinese/italiana (UE).
Valori nutrizionali medi per 100 g
Acqua: 59,71 g.
Proteine: 18,49 g.
Lipidi: 18,52 g.
Acidi grassi saturi: 6,62 g.
Acidi grassi monoinsaturi: 8,7 g.
Acidi grassi polinsaturi: 1,64 g.
Colesterolo: 56 mg.
Energia: 246 kcal.
Modalità di consegna
Spediamo tramite corriere in tutta Italia. Le spedizioni vengono effettuate fino al giorno giovedì alle ore 12.00
Consegna gratuita a domicilio gratuita nei comuni limitrofi di Sondrio (Scopri di più)
Possibilità di ritiro gratuito presso il nostro negozio a Poggiridenti.
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